Menú del Día

Incluye un protein plate, una guarnición y una pieza de fruta.

Menús

Menú for Share

Incluye un entrante, un protein plate y un bowl.

Menús

Crema de verduras del día

Crema de verduras asadas con puerro, zanahoria, cebolla y apionabo.

Entrantes

Hummus de Cúrcuma con Crudités/Pan Masa Madre

Elaborado a base de garbanzos, pasta tahini orgánica, cúrcuma, limón, comino, sal y pimienta. Es un alimento antiinflamatorio, antioxidante y una fuente natural de proteínas. Acompáñalo de crudités de zanahoria o pan de masa madre con semillas.

Entrantes

Falafel con Salsa de Kéfir

Bolitas de falafel casero al horno, elaboradas a base de garbanzo, espinaca, cebolla, ajo, comino, perejil, cilantro, sal y pimienta, acompañadas con salsa de kéfir Habituals.

Entrantes

Pan de Masa Madre integral con semillas

Una rebanada de pan de masa madre elaborado con mezcla de tres harinas ecológicas y molidas a la piedra: trigo, integral y maíz. Además de las semillas: avena, girasol, calabaza, semillas de lino y amapola.

Entrantes

Pechuga de pollo horneado a las finas hierbas

Pechuga de pollo ecológico marinada a las finas hierbas, sellada y cocinada al horno conservando sus jugos. 140 g. *Todas las proteínas van acompañadas de ensalada de brotes, cebolla encurtida, mix de semillas y aderezo de vinagreta de mostaza antigua.

Protein Plates

Contramuslo de Pollo Asado

Contramuslo de pollo marinado en pimentón, orégano y limón, sellado y cocinado al horno conservando sus jugos. *Todas las proteínas van acompañadas de ensalada de brotes, cebolla encurtida, mix de semillas y aderezo de vinagreta de mostaza antigua.

Protein Plates

Homemade Falafel con Salsa de Kéfir

Bolitas de falafel casero al horno acompañadas de nuestra salsa de kéfir. *Todas las proteínas van acompañadas de ensalada de brotes, cebolla encurtida, mix de semillas y aderezo de vinagreta de mostaza antigua.

Protein Plates

Huevos Cocidos

La combinación perfecta cuando buscas comer algo sencillo y ligero. 2 unidades de huevos camperos semicocidos acompañados de nuestra ensalada habituals y pan de masa madre.

Protein Plates

Crea tu Protein Plate - Build your Protein Plate

Siguiendo los siguientes pasos:

Protein Plates

Pesto Power

Pasta fusili integral con pesto de anacardos casero, dados de pollo certificado horneado a las finas hierbas, cherries, champiñones y cebolla asados, espinaca baby, queso parmesano y nuestra salsa de pesto Habituals rica en grasas saludables.

Bowls

Avo Energy

Dados de pollo certificado horneado a las finas hierbas, quinoa tricolor, mix de cinco brotes, aguacate, pico de gallo, queso feta, cebolla encurtida, sésamo negro y aderezo de salsa de kéfir Habituals.

Bowls

Crea tu Bowl - Build Your Power

Crea tu propio bowl siguiendo los siguientes pasos.

Bowls

Crea tu Ensalada - Build Your Salad

Crea tu ensalada de base verde siguiendo los pasos más sencillos y añadiendo tus toppings favoritos.

Bowls

Vinagreta de Mostaza Antigua (Mustard)

Vinagreta elaborada con AOVE, mostaza antígua de dijon, vinagre de manzana y sal.

Salsas Saludables

Salsa de Kéfir

Es una reinterpretación de la clásica salsa de yogurt. Suave, cremosa y con un toque especiado de ajo, comino, zumo de limón y hierbabuena. Rica en probióticos para cuidar de tu microbiota.

Salsas Saludables

AOVE

Aceite de oliva virgen extra.

Salsas Saludables

Pesto de anacardos (Contains nuts)

Salsa casera de pesto elaborada a base de albahaca fresca, anacardos al natural, queso grana padano y AOVE. Rica en grasas saludables.

Salsas Saludables

Overnight Oats

Copos de avena hidratados en leche de avena y coco con un toque de canela y toppings de plátano, granola Habituals (hecha con avena, chía, mix de semillas, anacardos, nueces y miel) y crema de cacahuete.

Healthy Snacks

Kéfir con Granola

Kéfir cremoso by "La Ermita" con plátano, granola Habituals (hecha con avena, chía, mix de semillas, anacardos, nueces y miel) y crema de cacahuete.

Healthy Snacks

Chocolate Overnight Oats

Copos de avena hidratados en leche de avena y coco con un toque de cacao en polvo y toppings de plátano, granola Habituals (hecha con avena, chía, mix de semillas, anacardos, nueces y miel) y crema de cacahuete.

Healthy Snacks

Jamu Turmeric Smoothie

Zumo de manzana, zanahoria, jengibre, limón, cúrcuma y pimienta hecho al momento. 300ml. Nutritional properties: anti-inflamatory power, immunity booster, digestive, detox, high vitamins.

Smoothies

Green Detox Smoothie

Zumo verde de kiwi, piña, espinaca, jengibre, limón y apio hecho al momento. 300ml. Nutritional properties: boosts immunity, aids digestion.

Smoothies

Peanut Butter Smoothie

Batido de plátano, crema de cacahuete, copos de avena integral y canela de 300ml hecho al momento. Con base de leche de avena. Nutritional properties: long-lasting energy, muscle recovery, smooth digestion, satiating.

Smoothies

Glow & Go Smoothie

Zumo de frutos rojos (fresas, arándanos, moras) con plátano. 300ml. Nutritional properties: antioxidant, hydrating, anti-aging.

Smoothies

Agua Auara

Bebidas

Agua Auara con Gas

Bebidas

Kombucha Lime & Mint

Sabor delicado y a la vez lleno de matices gracias a la menta y las limas brasileñas. El refresco sin azúcar con auténtico sabor a Mojito sin Alcohol.

Bebidas

Kombucha Wild Berries

El toque dulce de la frambuesa se mezcla con el sabor agridulce de la granada con un suave aroma de flor de hibiscus.

Bebidas